【48812】鲫鱼为何近40年未提价？武汉“鱼院士”一句话道出本相

　　“其时我每个月工资也就六十多元，只够买七八斤鱼。”桂建芳院士介绍，那时候因为鲫鱼产值很低，不是重要的水产饲养种类，因而价格高，老百姓一年舍不得吃一次。现在我们完成吃鱼自在，背面是国家科学技能立异的加快速度进行开展，是科研人员锲而不舍、执着拓新的坚决毅力。

　　在业界，我们都亲热地称桂建芳院士为“鱼院士”，他专心鱼类育种40年，只为“让每个我国人都吃得起鱼”。据统计，1983年，我国鲫鱼总产值为4.8万吨，2021年这一个数字变成了278.4万吨。在我国鲫鱼饲养中，桂建芳团队培养的“中科3号”和“中科5号”占鲫鱼主养区产值的70%左右。

　　现场，桂建芳院士还向我们泄漏，估计未来2至3年，“无刺鱼”将进入我们的餐桌。他介绍，团队经过研讨操控基因修改技能，敲掉鲫鱼的肌间刺，处理了“吃鲫鱼挑刺儿难”的问题，现已筛选出200多条无肌间刺的银鲫，下一步将进行很多繁育。

　　“关于鲫鱼研讨，能否用在维护其他濒危物种的身上呢？”“是不是能够经过基因技能改进鱼的繁殖方法呢？”“肉质好、产值高、繁殖快的‘完美鱼’，未来还有哪些能够开展的方向？”......桂建芳院士近一个小时的共享，令在场的学生们视野大开，引发了一系列的深化考虑。

　　当天，武汉的中学生代表们还收到了“鱼院士”的赠书——《共建调和美丽家乡》。这本特别的书是由武汉林学会、长江日报科普传达中心组编，是桂建芳院士天然科普工作室给孩子们的天然通识讲义。内容以院士专家为导师，经过一节节极具亲和力的天然通识课让我们走进天然、了解天然，然后整理生态文明认识，推动人与天然调和共生。

　　据悉，本次“院士中学行”活动由共青团武汉市委主办，共青团武昌区委、武汉中学承办，桂建芳院士天然科普工作室协办。经过展示院士的斗争进程和立异寻求，宏扬了新时代典范的崇高精神质量和杰出道德风尚，引导青少年崇尚科学、酷爱科学、立志为党成才，为国贡献，营建稠密的科学技能立异气氛。