鲤鱼是很常见的鱼,在我国的餐桌上都能常常看到鲤鱼。鲤鱼身形肥肚,肉质细嫩,一般我国人都喜欢吃鲤鱼,可谓是一道好菜。可是,这种被国人看做美食的鱼,在美国居然没人乐意吃,你们都知道是怎么回事吗?
美国本乡无鲤鱼,因为五大淡水湖全被污染。为了管理污染,美国国会经过立法,很多引入亚洲鲤鱼。
因为是外来物种,没有天敌,在美国形成了众多的趋势,而如此多的鲤鱼,美国人为啥不吃,主要是因为这么几个原因。
一是鲤鱼的刺实在是太多了,在食用的时分常常需要将刺吐出来,而在西方人的礼仪中,在食物进到口中之后,假如再吐出是十分不礼貌,并且对主人也是一种极端不尊敬的一种体现,所以在美国一般吃鱼都是吃不带刺的鱼。
二是美国的淡水河流重金属污染严峻超支,因为食物链的富集效果,鲤鱼体内会堆积很多重金属元素,食用对身体健康危害很大,所以鲤鱼是无法吃的。德国的大闸蟹也是相同。
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