制造腌鱼是武汉人常见的饮食上的习气，每年冬至制造腌鱼的淡水鱼品种需求量便会大增。
1月16日，九派新闻在武汉某处水产品商场造访发现，常见的制造腌鱼的鱼类品种价格上均有所下调，草鱼、青鱼、鳊鱼等每斤均降价1-2元。
一水产店老板和记者说，腌鱼的高峰期首要是在冬至前后，那一段时刻制造腌鱼的首要鱼类品种，像草鱼、青鱼、鳊鱼、大白刁等大致价格在7.5至8元一斤。现在现已过了腌鱼的高峰期。
她说，现在她家在售的制造腌鱼的各种淡水鱼都廉价了许多，均匀降了1-2元左右，像草鱼她们只卖6元一斤。
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