腌制过的鱼肉:腌过的咸鱼是许多当地春节时分都做制造的食物,大多都是腌制加烟熏的办法制造而成的。而在2017年世界卫生组织发布的清单,亚硝基化合物(腊肉)、苯并芘(烧烤)都归于一类致癌物!
生鱼片:日子中许多人很喜欢吃生鱼片,不只口感非常好,再加上适宜的酱料,更是人世甘旨,其间三文鱼刺身,是我们吃的最多的,可是三文鱼在出产、贮存、运送中,简单被污染,呈现寄生虫和细菌污染等问题。吃三文鱼最好的挑选仍是切成薄片,略微煎一下,确保食品安全也甘旨。
野生鱼:不清楚来历的野生鱼也是不能吃的,由于野生鱼的成长环境不确定,有很大的可能性这种鱼类日子的水域受到了污染,污染物质就会进入鱼体内,人吃了必定不安全。