近来，国泰航空的一次航班上产生了令人担忧的食物安全事情。依据香港特区政府卫生署的查询，1月8日和9日，从尼泊尔加德满都飞往香港的CX640航班上，43名乘客在餐后呈现了食物中毒的症状，包含吐逆、腹痛和腹泻等。受影响的乘客年纪从11岁到75岁不等，尽管病症相似，但走运的是，没有人需求住院治疗。
查询显现，一切症状呈现的乘客均在机上食用了供给的红菜头沙律，而在登机前并未同享其他食物。这一信息引起了专家的注重，经过粪便样本的查验，的确发现两名患者体内存在金黄葡萄球菌的阳性反应，而这一细菌与他们所阅历的食物中毒症状相吻合。
研讨团队经过流行病学查询，发现金黄葡萄球菌可能是经过联络人为食材处理过程中的多个操作过程而被污染。在此次事情中，卫生署从两批未分发的样本中进行细心的检测，但成果显现这两份沙律并没有超出安全规范。这一发现强调了食物处理过程中的严厉卫生规范的必要性。
国泰航空对此事情表明分外的注重，并已暂停供给红菜头沙律，并加强了餐饮的安全监控。尽管事情的影响区域有限，但卫生署仍主张食物制造商削减人为处理触摸，增强清洁卫生办法，以保证往后不再产生相似事情。
此外，在同一时间段内，国泰航空还阅历了一同从波士顿飞往香港的航班紧急状态事情，这使得航空公司的食物安全和乘客安全问题一再被提上日程。国泰航空向一切受影响的乘客表达了诚挚的抱歉，并许诺将持续在提高食物安全和服务的质量上加强尽力。回来搜狐，检查更加多