当事人出售兽药残留含量超越食物安全规范定量的食用农产品“鲈鱼（淡水）”（购进日期：2023年5月12日）至案发时止,上述涉案的鲈鱼（淡水）已悉数出售结束，按其出售价核算，涉案食物的货值金额为320元，当事人取得了20元赢利。
根据《中华人民共和国行政处分法》第二十八条第一款“行政机关施行行政处分时，应当责令当事人改正或许期限改正违反法律规则的行为。”、《食用农产品商场出售质量安全监督管理办法》第五十条第二款“违反本办法第二十五条第二项、第三项、第四项、第十项规则的，由县级以上食物药监管理部门按照食物安全法第一百二十四条第一款的规则给予处分。”、《中华人民共和国食物安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规则，有以下景象之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食物安全监督管理部门没收违法来得到的和违法生产经营的食物、食物添加剂，并可以没收用于违法生产经营的东西、设备、质料等物品；违法生产经营的食物、食物添加剂货值金额缺乏一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，撤消许可证：”和《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规则，有以下景象之一的，由县级以上人民政府食物安全监督管理部门责令改正，给予正告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产歇业，直至撤消许可证：”、第四款“食用农产品出售者违反本法第六十五条规则的，由县级以上人民政府食物安全监督管理部门按照第一款规则给予处分。”的规则。
责令当事人改正违反法律规则的行为，并作出如下行政处分：1.对未树立进货查验记载准则的违反法律规则的行为给予正告；2.对出售兽药残留含量超越食物安全规范定量的食用农产品的违反法律规则的行为，没收违法来得到的20元，罚款5000元，上缴国库。
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