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中心提示：来自SeafoodMedia 3月31日音讯，跟着顾客、零售商和加工商寻求更实惠的鱼类产品，鲶鱼在所有细分商场上越来越受欢迎。
来自SeafoodMedia 3月31日音讯，跟着顾客、零售商和加工商寻求更实惠的鱼类产品，鲶鱼在所有细分商场上越来越受欢迎。
越南是全球首要的鲶鱼生产国，2022年产值添加了约20万吨，支撑了首要消费商场，特别是我国的微弱需求。2022年头呈现的比较来说较高的鲶鱼价格已从头回归正常水平，并显着低于其他首要白鱼种类。
湄公河三角洲是全球买卖的绝大多数鲶鱼的产地，2022年该区域的年产值添加了14%，绝大部分产品销往我国。
2023年鲶鱼商场的活跃度仍然较高，饲养户的收入持续高于曾经的水平，特别是优质等第鲶鱼求过于供，跟着需求的添加，鲶鱼价格估计将持续上涨。
2023年鲶鱼饲养季的开端目标标明，越南鲶鱼饲养面积逐渐扩展，产值将进步。
越南最近宣告了一些新方案，包含标准饲养户的运营，对生产者施行注册制，在鲶鱼产值占全国近三分之一的同塔省，省政府拟定了一项方案，促进当地一半以上的商业生产者的产品契合越南杰出农业标准(Good Agricultural Practices)，期望由此进步出口产品的质量，加大出口贸易。
我国对鲶鱼的进口自2022年第二季度开端上升，再次康复到越南鲶鱼首要出口目的当地位，去年前9个月，越南鲶鱼切片对我国的出口量162000吨，是2021年同期的两倍。
2022年前9个月，越南鲶鱼对美国的出口量104600吨，是自2016年以来的顶配水平，较2021年同期高出近15%。因为美国通胀高企，消费更倾向购买价格实惠的鲶鱼类产品。
2022年年末，越南饲养鲶鱼价格为每公斤2.8万越南盾，约合1.2美元，较2021年同期添加15%，尽管产值大幅度的添加，但首要商场的高需求给加工商带来了压力，并保持了国内的高价格。
越南鲶鱼出口价格从2022年4月的每公斤3.4美元下降到12月的每公斤2.75美元，越南鲶鱼对我国和美国的出口价格均低于对其他当地的出口，促进了越南鲶鱼出口的扩展。
现在越南鲶鱼库存量较低，本年上半年的供给较为严重，估计进入春末夏初后有好转。白鱼类产品的价格竞争仍然剧烈，鲶鱼的价格上的优势将持续影响顾客的购买志愿。
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