【48812】越南小伙捉到4斤鲶鱼切成片凉拌生吃比日本生鱼片还甘旨!

来源:bob环球体育    发布时间:2024-08-02 17:03:53

  说起这生鱼片来,许多人第一时间就会想到日本的生鱼片。他们用金枪鱼、三文鱼、海螺肉、海参、河豚等做成的生鱼片,那片切的十分薄,吃时蘸着芥末吃,滋味是十分好的!并且摆盘也很考究,让人看着就直流口水。不过不只日本人爱吃生鱼片,这越南人也是十分爱吃的,今日就来看一下他们的吃法吧。看到图中的这条鲶鱼了吗?这是越南的一个小伙子从河里捉到的,差不多有4斤。

  他把这条鱼拿回家之后,把它处理洁净,然后把这条鱼身上比较好的肉切成了很薄的片。看看这水上人家切出来的鱼肉了,看起来仍是挺不错的吧?其他的部分被他拿去炖了汤。

  把这些生鱼片切出来之后,他又预备了许多的野菜,把这些野菜给弄碎了,放到了锅里边。又拿来盐之类的调味品

  这水上人家他弄好的野菜了,这种野菜有柠檬的清香味,滋味是十分好的,当地人很爱生吃这种野菜。

  接着,他把切好的生鱼片倒在了这些野菜末里边,放上盐之类的调味品,把它们拌和均匀了,这道越南的凉拌生鱼片就做好了。

  这种凉拌的办法,比单纯的蘸着芥末吃好吃太多了,吃的时分夹起一块拌了野菜的生鱼片。

  再把它们包在一片野菜里边吃,那种滋味真的好极了!吃法比日本的生鱼片好太多了!舒畅你今后有去越南游览的计划,记住尝一下这种生鱼片的吃法哦,你一定会喜爱的!