【48812】市民买到“不明草鱼” 高压锅炖不烂 嚼起来像橡胶 是道名菜

  一市民在水产品商场买了一条“草鱼”回家，他满心高兴，想着要把这条“草鱼”拿回家做成一道顶甘旨的菜肴，可是做出来之后，他傻眼了。

  他费尽力气才把这条鱼的鱼鳞刮洁净了，他发现这条鱼没有他曾经买的草鱼那么好弄了，它感到非常的古怪，可是也没有多想。

  十分困难整好之后，他发现这条鱼怎样煮都煮不烂，所以他动用了高压锅，可是高压锅也没有把鱼给炖烂，他们一家子嚼着鱼块，就像嚼着橡胶相同。

  之后，这位市民再次买鱼的时分咨询了卖鱼的老板，可是老板说却是后些人跟他反映这个现象，可是他也不知道怎样回事。

  一段时间今后，他们才知道，这种鱼本来并不是咱们常见的草鱼，而是一种叫作“脆肉鲩”的鱼，不小心被当成了草鱼流入商场，脆肉鲩是一道广东名菜，可是要切成薄片炒才好吃，炖的话极难炖烂。